Новогодняя АнтиЛекция со вкусом кофе

Новогодний проект «Рождественский конtеxt»

Кофе: пить, знать, любить…

Мир кофе – невероятно вдохновляющий и увлекательный. Это общение и искусство, ремесло и индустрия, наполненные интересными событиями и историческими фактами.

Пить кофе, знать кофе, любить кофе – значит жить вкусно и ароматно.

Если Вы хотите:
узнать подробнее про секреты кофейных напитков и окунуться в кофейные ароматы Нового года, приходите!

В программе лекции:

1. Введение в мир кофе
– Кофейное дерево. Плод кофейного дерева.
– Сбор урожая. Обработка.

2. От зерна к ароматной чашке – как создать свою библиотеку ароматов кофе
– Обжарка кофейных зерен.
– Дегустируем аромат зерна – практика.
– Помол кофе – наглядное ознакомление с приспособлениями для помола кофе. Дегустируем аромат – практика.
– Основы заваривания. История и современность – наглядное ознакомление с приспособлениями для заваривания кофе.

3. Как кофе стал героем книг и любимым напитком авторов.

Вопросы можно задавать по ходу лекции.

Ведущие: Светлана Томилина, библиотекарь, психолог, экскурсовод; Екатерина Шерстобоева, бариста-тренер кофейного пространства «Элеватор»; Артём Гавриш, владелец музей-кофейни «Проект Бастион».

Время проведения: 5 января 2024 г. в 18:30

Стоимость билета: 250 р.

Билеты проданы!

Место проведения: читальный зал, 2 этаж

Справки по тел.: 21-68-82