№  238
17.10.2011 21:20:47(krot) Николай
Здравсствуйте, слышал, что можете помочь на расстоянии. Хотел бы знать есть у вас книги по производству колбасы и стоит ли ехать в Калининград. Желательно старые книжки, до 90-х годов.Жду ответа. Спасибо


18.10.2011 10:17:51 (irina) Ирина Жукова
Здравствуйте Николай, у нас в фонде есть книги по производству колбас 70-х-80-х годов (рецептура, обвалка, фаршировка и т.д. различных видов колбас). С ними Вы сможете поработать в читальном зале. Ждем Вас.
Спасибо за вопрос.