Лекция «Тыква превращается… Метаморфозы тыквы в творчестве восточнопрусских поэтов и поваров»

Наступает сезон тыквы и самое время узнать о ней как можно больше!

Поговорим о том, откуда тыква вообще появилась, как пришла в Европу, вспомним «Тыквенную хижину» кёнигсбергских поэтов. Расскажем о том, как тыква использовалась в восточно-прусской кухне (прежде всего в супах, овощных рагу и в консервации). И, конечно же, узнаем несколько старинных рецептов приготовления тыквы.

Лекция «Тыква превращается… Метаморфозы тыквы в творчестве восточнопрусских поэтов и поваров» состоится 13 октября в 18:30 в лекционном зале научной библиотеки.

Ведущая: Светлана Колбанёва, журналист, историк, научный сотрудник, архивариус Калининградского зоопарка.